migliori botteghe d’Italia
Gusto Gourmet Store, negozio di prodotti enogastronomici ed agroalimentari d’eccellenza a Siracusa, è stato inserito per il secondo anno di seguito all’interno dell’affermato best seller dei prodotti e negozi di qualità nazionali "Il Golosario 2018" di Paolo Massobrio.
Articolo di:
di SIMONA RUSSO
LA RICETTA
Siamo per natura legati al sapore del latte. È sensorialmente piacevole al palato. Pensateci: quando assaporiamo qualcosa di incredibilmente gustoso e ci chiediamo cosa c'è dentro la risposta il più delle volte è latte!
Articolo di:
HELENA ANCONA
LA RICETTA
Siamo abituati a pensarlo come un'insalatina spugnosa da aperitivo o da insipide schiscette! Un luogo comune nato della praticità di prepararlo precotto, che ha banalizzato questo straordinario alimento. In realtà il cous cous è molto più che un piatto
Articolo di:
HELENA ANCONA
La ricetta
Abbandonate succhi e spremute detox! Abbandonate l'idea della panna per dare cremosità e sapore e in ultimo...
Articolo di:
HELENA ANCONA
Cibo & Vino a Milano
Un racconto ebraico dice di un bambino che un giorno, attratto dai sentori di una profumeria, vi si affacciò perdendosi tra le essenze. Era piccolo e non riusciva a distinguere gli odori, e quando uscì non sapeva se fosse lavanda o gelsomino, zagara o muschio quello che si portava addosso. Tra i tavoli dei "Caminetti del Sempione", dentro quelle stanze profumate, non è stato importante per me aver riconosciuto i nomi delle essenze che hanno inebriato il mio palato, l’importante è stato uscirne profumato
Ai "Caminetti del Sempione": la superba delizia dei sensi
Articolo di:
di SILVIO APARO
food
L'obiettivo e' quello di uniformare le varie versioni del dessert e arrivare a un prodotto unico - la "Slovenska potica" certificata - che potra' cavalcare l'onda dell'improvvisa notorieta' e avere una marcia in piu' ai fini dell'export

2° edizione

Da oggi al 7 Maggio una serie d'incontri, seminari e naturalmente degustazioni per valorizzare la figura del barman ed il suo estro nella creazione dei cocktail, Lorenzo Nigro, titolare del Rivalta Café, è l'ideatore di quest'iniziativa che si avvale della collaborazione di Paola Mencarelli, food writer per il Gambero Rosso, che ha segnalato i locali più in e all'avanguardia nel panorama dei cocktail bar fiorentini: s'inizia oggi al Caffé Paszkowski
Articolo di:
di CLAUDIA RIGACCI

Enogastronomia

Rosso, come il sangue caldo che ci caratterizza o bianco, trasparente e frizzante come il nostro modo di essere. Il vino in Abruzzo è un battesimo di gusti e sensazioni che odorano di qualità.
Articolo di:
di CINZIA RANIERI

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