"oro verde" di calabria
"La storia di questo prodotto in campo gastronomico è antichissima ed il suo impiego nell'industria dolciaria risale al 1600, quando furono confezionati i primi canditi. Prodotti a base di bergamotto - racconta - non mancavano nella corte di Versailles, in Francia, all'epoca del Re Sole. Pensi che i primi babà venivano prodotti a base di bergamotto"
L'inaugurazione
Ad Aversa, storica città normanna, si consuma un dolce matrimonio: l'arte, la cultura ed il cibo. Una nuova filosofia nella nuova oasi di sapori, relax e benessere. Inoltre, design e cucina trovano nuove forme.
Articolo di:
Francesco Celardo
Per promuovere “tutto il bello che c’è”
Un percorso sensoriale alla scoperta del nostro patrimonio
Articolo di:
ROBERTA GURRIERI
Cibo, cultura e benessere
Una concezione avanzata e anticipatrice del concetto di "evento" di cultura gastronomica, dove si è riusciti a dosare con sapienza la giusta dose di curiosità e di appagamento
"Fuoco Food Fest" nel Siracusano, quando il cibo nutre anche l'anima
Articolo di:
di SILVIO APARO
In rete
I nuovi modelli Business del Food Delivery
Articolo di:
Ester Cavallo

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